¡Bienvenidos al restaurante familiar amazónico de nuestro eco-lodge! Nos enorgullece ofrecerles una experiencia culinaria única y auténtica en el corazón de la selva.
Como familia amazónica, nos tomamos muy en serio la protección de nuestro entorno natural, por lo que nos hemos comprometido a mantener prácticas respetuosas con el medio ambiente. Para lograr esto, utilizamos solo ingredientes locales y de temporada en nuestros platos, lo que garantiza una experiencia gastronómica verdaderamente única y deliciosa.
También nos enorgullece ofrecer solo productos locales y, por razones de tranquilidad y respeto al medio ambiente, no vendemos soda ni alcohol. Además, debido a cuestiones energéticas, no servimos productos de cerdo ni sus derivados en nuestro menú.
Ya sea que esté buscando una cena romántica para dos o una reunión familiar, nuestro restaurante ofrece el ambiente perfecto para todas sus necesidades.
No dude en visitarnos y disfrutar de los sabores auténticos de la selva amazónica en nuestro restaurante familiar. ¡Le esperamos con los brazos abiertos!
Nuestro equipo está compuesto por personas amigables, cálidas y acogedoras, listas para brindarle una experiencia culinaria inolvidable en el entorno bucólico y tranquilo de la selva..
CARTA DEL RESTAURANTE
DESAYUNOS
Desayuno Americano – 17 soles
Huevos revueltos con pan casero tostado, mantequilla y mermelada, jugo de la estación, café o té.
Desayuno Amazónico – 19 soles
Huevos fritos con tacacho, jugo de la estación, café o té.
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SÁNDWICHES
Sándwiches de pechuga de pollo – 13 soles
Pan casero con pechuga a la plancha, vegetales y guarniciones de papas fritas.
Sándwiches de palta – 9.5 soles
Pan casero con tajadas de palta y guarniciones de papas fritas.
Sándwiches de huevos revueltos – 8 soles
Pan casero relleno de huevos revueltos y guarniciones de papas fritas.
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POLLO
Pollo a la plancha – 26 soles
Filete de pollo acompañado de arroz, ensalada y guarnición.
Chicharrón de pollo – 28 soles
Trozos de pollo apanado acompañado de arroz, ensalada y guarniciones.
Saltado de pollo – 27 soles
Trozos de pollo salteados con verduras en salsa de Sillao acompañado de arroz y papas fritas.
Milanesa de pollo – 28 soles
Filete de pollo apanado acompañado de arroz, ensalada y guarniciones.
Chaufa de pollo – 27 soles
Arroz frito con trozos de pollo, cebolla china, tortilla de huevo y guarnición.
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PESCADO (DONCELLA / PAICHE)
Pescado a la plancha – 27 soles
Filete de pescado acompañado de arroz, ensalada y guarnición.
Chicharrón de pescado – 29 soles
Trozos de pescado apanado acompañado de arroz, ensalada y guarniciones.
Sudado de pescado – 29 soles
Filete de pescado cocido al vapor en su aderezo de la casa acompañado de arroz y guarniciones.
Milanesa de pescado – 29 soles
Filete de pescado apanado acompañado de arroz, ensalada y guarniciones.
Chaufa de pescado – 28 soles
Arroz frito con trozos de pescado, cebolla china, tortilla de huevo y guarnición.
Ceviche – 25 soles
Trozos de pescado crudo marinado en jugo de limón y condimentado acompañado de su guarnición.
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SOPAS
Caldo de pollo – 17 soles
Sopa con trozos de pollo, condimentos, hierbas aromáticas y fideos.
Dieta de pollo – 19 soles
Sopa con trozos de pollo, hierbas aromáticas, verduras, papas y fideos.
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GUARNICIONES
Papas fritas, patacones, yuca frito, tacacho y arroz – 7 soles
Ensalada – 5 soles
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REFRESCOS JARRA DE 1 LITRO (FROZEN + 2 SOLES)
Cebada – 9 soles
Limonada – 9 soles
Cocona – 10 soles
Piña – 10 soles
Maracuyá – 12 soles
Camu Camu – 12 soles
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JUGOS JARRA DE 1 LITRO
Papaya – 10 soles
Mango – 12 soles
Surtido – 15 soles
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BEBIDAS CALIENTES
Café – 5 soles
Café con leche – 7 soles
Infusion – 3 soles
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Los horarios del restaurante :
- El desayuno se da desde las 7 AM hasta las 9 AM.
- El almuerzo es al rededor de la 1 PM.
- La cena es al rededor de las 7 PM
En nuestro restaurante, disfrutará de todas las comodidades modernas y de una excelente limpieza de las instalaciones, los cubiertos, los vasos y los platos, al tiempo que estará protegido de las inclemencias del tiempo y de los mosquitos u otras plagas.